いつも混んでるのを横目に、1年前ほどにできた肉そばの店に今更ながら行ってみたよ♪
ワタシとしてはスタートが遅すぎですね(笑) そば屋の前は何店か飲食店の入れ替わり、最初はなんだっけ??? って全く思い出せません。。。 注文の品が来るまで、セルフで漬け物をどうぞ!ということで、一角に無料コーナーがありました。 漬物、そばを揚げたもの、コーヒーゼリー、きくらげ、天かす、etc 腹へりすぎた人にはいいかも(笑) 冷たい肉そばはガシ冷え!!! 今の寒い時期には、チトきついけど、夏にはゼンゼンO.Kですね(o^-')b コシのある固めのそば、ガシ冷えなのでよけいそう感じてしまいます。 表面は鶏脂が多めでキラキラしてます。 スープはやや甘めベースですね ワタシ的に好きな味です(・∀・) 一方、げそ天もりそばは、板にうっすらと盛りつけられております。 コシのあるそばなので、盛りはそれほど問題ではありません。 鰹香る辛めのたれ、天ぷらはげそ天の他に、カボチャ、ししとう サクっふわっタイプ、カリカリタイプとちがいお口にやさしいですね~ 肉そば(冷) 600円 げそ天もりそば 700円 ********* そば処 つる福 山形市南栄町3-9-25
by creepin
| 2010-12-15 08:29
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