正平 スペシャルなれんげ

よく行くお店第一弾、正平(しょっぺ)
「B級ウマ」には初登場、かくれた迷店?です。
お店の看板には、そば、割烹と書かれてあるが、いたって普通の食堂。

そば、ラーメン、ご飯物があるけど、いつも決まって食べるのは、正平ラーメン 700円なり。ここの看板メニュー。
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しょうゆベースのラーメンに、もやし、牛ひき肉がたっぷりのっている。
麺はモチモチした食感。
牛ひき肉は佃煮タイプ?でしっかり味が付いている。
ひき肉入りのラーメンの場合は、ひき肉を早く食べないと下に沈んでしまったり、スープを全部飲みきらないと食べれないケースがよくある。
しかしこの正平ラーメンは、スペシャルなれんげが付いてくる。
これです。
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これだったらスープを全部飲まなくても、ひき肉が食べられる。

さすが正平。
ウマうま(*⌒ー⌒*)
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by creepin | 2005-06-14 15:53 | Noodle
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