庶民派のそば

麺好きのワタシ、一日一麺を目指している(笑)
ラーメンも好きだが、もちろんそばも好き。
手打ちのそばは、そばの香りがあって、ウマうまなのは、当然だが、お店によって固くてボソボソ系であごが痛くなる。
高級感がある?細打ちチュルチュル系は盛りが少なくて5口で食べきってしまう(笑)とこがある。
これはこれで、好きなのだが、よく食べるそばは、庶民派の?製麺所のもの。
この「B級ウマ」に登場しているのもほとんど庶民派系?

最近新たに庶民派のお店を発見!
そば処 一庵
天童のホームバリュー向いにある。
お店は広々でテーブルが騒然と並んでいる。
メニューには、そば類、中華類、うどん類がある。
看板にあるように冷たい肉そばが人気!
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by creepin | 2005-04-08 10:41 | Noodle
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