麺好きのワタシ、一日一麺を目指している(笑)
ラーメンも好きだが、もちろんそばも好き。 手打ちのそばは、そばの香りがあって、ウマうまなのは、当然だが、お店によって固くてボソボソ系であごが痛くなる。 高級感がある?細打ちチュルチュル系は盛りが少なくて5口で食べきってしまう(笑)とこがある。 これはこれで、好きなのだが、よく食べるそばは、庶民派の?製麺所のもの。 この「B級ウマ」に登場しているのもほとんど庶民派系? 最近新たに庶民派のお店を発見! そば処 一庵 天童のホームバリュー向いにある。 お店は広々でテーブルが騒然と並んでいる。 メニューには、そば類、中華類、うどん類がある。 看板にあるように冷たい肉そばが人気!
by creepin
| 2005-04-08 10:41
| Noodle
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