凍天(しみてん)

福島にある、もち処 木の幡(このはた)の凍天(しみてん)をおみやに頂きましたぁ〜♪
凍天は福島名産の凍みもちに、ドーナツ風の生地を付けて油で揚げたもの。
レンンジでチンすれば、揚げたてアツアツ。
外の皮はほんのり甘くホクホク、中の草もちは、モチモチした食感。

もち好きになので、こんな食べ方もあるんだなーとチョッと感動。
ボリュームがあるけど、まるごと1個ペロリと食べちゃいました。
初めての味と食感に感激!
ウマうま(*⌒ー⌒*)v
もち処 木の幡、今度お店に行ってみたぁ〜い!a0032763_9512157.jpg
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by creepin | 2005-03-29 09:49 | Sweets
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