くじらもち、くぢらもち

手づくりの「くじらもち」をいただいた。
「くじらもち」とは、ではない。
漢字で書くと、久持良餅
ひなまつりの時期になると、山形の村山、最上地方では、お家で「くじらもち」をつくる。
もちろん、お店でも売っているけど、手づくりのほうが素朴でウマうま。

いただいたのは、塩味としょうゆ味。
クルミがたっぷり入っていた。
手づくりなので、すぐ固くなってしまうのが難点だけど、レンジでチンすれば、ふっくらウマうま(^_^)

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うまそー
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by creepin | 2005-03-01 18:18 | Sweets
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