手づくりの「くじらもち」をいただいた。
「くじらもち」とは、鯨ではない。 漢字で書くと、久持良餅。 ひなまつりの時期になると、山形の村山、最上地方では、お家で「くじらもち」をつくる。 もちろん、お店でも売っているけど、手づくりのほうが素朴でウマうま。 いただいたのは、塩味としょうゆ味。 クルミがたっぷり入っていた。 手づくりなので、すぐ固くなってしまうのが難点だけど、レンジでチンすれば、ふっくらウマうま(^_^) 「くじらもち」の画像がなかっらので「食いしん坊な仲居」さんのページにトラックバック。 うまそー
by creepin
| 2005-03-01 18:18
| Sweets
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