江南春(こうなんしゅん)

本日のランチは中華料理の“江南春”ヽ(^o^)丿
数年前に移転し新しくなったお店で、山形市江南にある。
昔も今も変わらずウマうまなお店!

ご飯類、麺類、一品料理、お昼には日替り定食(700円〜800円)が2種類あり、メニューも豊富。
ここに来たとき、食べるのが 中華風つけ麺 680円なり。
いつものお決まりのメニュー。
だが、今回はちょっとちがう。

「今月のおすすめメニュー」に
香茹温麺(シャングータンメン)630円
「なめこ、鶏肉、セロリ等、卵白でとろみをつけた塩味のラーメン」と書かれている。

通常のメニューにはない、限定ものらしい。
新しもの好きとしては、試すべしと思いさっそく注文。
なめことセロリ?っていっしょに食べない組み合わせだし....

a0032763_23213360.jpg一口食べ、ごま油の香ばしい匂いと、セロリの爽やかな匂い。
意外と合っている、新たな発見!
とろみがあるので、最後までアツアツ、ハフハフしながら食す。
後味さっぱり、ヘルシーな感じ。
ウマうま(* ̄▽ ̄*)
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by creepin | 2005-02-17 21:56 | Noodle
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