ウマうま隊員が「番紅花」に行ったので、ウマうまレポート&携帯でのおみや画像です。ウマうま隊員のお言葉をそのまま引用します。
うまいカレーライスが食べたい。
チキンカレー狙いで行った「番紅花」七日町から小白川に続く道路沿いに有る、カレーと吟醸酒で有名な専門店っす。
ところが・・・看板を見て撃沈。
今日はチキンカレーは無いようだ(泣)ポークカレーも充分美味いので入ってみる。
「今仕込んでる最中なのよ~」って大将、今昼時だぞ(笑)
3段階選べる辛さは強で頼んでみる。
程なく良い香りとともに運ばれる。
ちょっと説明するのが難しいけど、辛さの中に旨味甘みも有り、ゴロゴロ野菜とポーク、洗練された家カレーって言う感じ、こういうタイプが好きな方は大勢いると思う。
このポークカレーは出し始めてから30年目になるそうだ。
実は20年前位によく通った店なのである。
「表見てチキンカレー有る時に又来て!」って事だったので、近いうちに再訪決定。
ポークカレー 800円
*********
番紅花
山形市東原町1-12-29